Menu

Gilliardeau østers m/garniture​                          45,-​​

Kurv med brød og dip                                         ​​​ 38,-

Kartoffelchips, sour creme, purløg                   48,-

Knoldselleri, blanquette, løg, peber                 118,-

Anderilette, hjemmelavet sennep, sylt,         148,-

Hvide Asparges, hollandaise, olivenolie         138,-

Schnitzel ala Vitello tonato, kapers.                 88,-

Koldrøget laks, creme fraiche, rösti, sennep 128,-

Stegt foie gras, gastrique, toast                         158,-

Delesnacks til hele bordet pr. kuvert                178,-

Større retter

Tatar, okse, peberfrugt, salat ​                             ​208,-

Ugens hovedret.                                            Dagspris,-

Sødt

Madeleine, vaniljecreme                                     68,- 

VIN PÅ GLAS

Mousserende

NV Cava Brut nature – Maria Casanovas - Penedes                          95,-

NV - Cremant d' Loire 'Greffiers'- Bodet-Herold - Loire.                         130,-

NV - Brut – Lheroux Plekhoff - Champagne                                             150,-

NV - Le Sous-Trait - B&C Ponsart - Champagne                                      175,-

NV - Prémices - Arthur Lelièvre - Champagne                                         250,-

Hvidvin

2022 Riesling Trocken – Lehnert-Veit – Mosel                                                 90,-

2024 Riesling ”Goldtropfchen" kabinett – Max Kilburg – Mosel                  115,-

2023 Silvaner - Peter Leipold – Franken                                                    125,-   

2023 Weissburgunder 1G - Weingut Wöhrle - Baden                                    140,-                        

2024 Chenin blanc Deux Terres - Domaine de l'AM - Loire                           110,-

2022 Chapitre I - Les Quatre Piliers - Loire                                                140,-

2022 L' Effrontée - Nicolas Barbue - Loire                                                 180,-

2024 Bourgogne Aligoté - La Grange aux Sources - Bourgogne       130,-

2023 Bourgogne Cote d'Or 'Les Ravry' - Clos st Louis - Bourgogne   125,-

2016 Cuvée de Moyne - Joseph Dorbin - Jura                                          160,-

2024 Langhe Chardonnay - David Fletcher - Piemonte                                160,-

2024 Loia - Abadia da Cova - Ribeira Sacra                                                        135,-

Rødvin

2023 Spatburgunder Kalkboedele - Gebrüder Mathis - Baden            100,-

2023 Spätburgunder Alte Reben - Gebrüder Mathis - Baden               140,-

2024 Silice rouge - Domaine de Ardoisieres - Savoie                               110,-

2022 Saumur-Champigny - La Porte Saint Jean - Loire                          165,-

2024 Santenay Rouge - Lucien Muzard - Bourgogne                              140,-

2024 Hautes Cotes de Beaune - Les Monts - Bourgogne                       190,-

2022 Beaujolais - Jean Max - Beaujolais                                                       115,-

2024 Cotes du Rhone, Le Rêveur Rouge – Guillaume Gonnet                85,-

2024 Langhe Nebbiolo - David Fletcher - Piemonte                                140,-

2023 Dolcetto d'Alba - Stefano Porro - Piemonte                                      110,-

2023Babaresco - David Fletcher - Piemonte                                               210,-

2020 Granomelo Toscana - Ficomontanino - Toscana                              145,-

2020 Mencia 'CABA' - Adega Damm - Riviera Sacra                                  115,-